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| Tätigkeitsbereich = Verbraucherinformation und Lobbyismus | | Tätigkeitsbereich = Verbraucherinformation und Lobbyismus | ||
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Das '''European Food Information Council''' (EUFIC, dt. Europäisches Informationszentrum für Lebensmittel) ist eine Denkfabrik der Lebensmittelindustrie. | Das '''European Food Information Council''' (EUFIC, dt. Europäisches Informationszentrum für Lebensmittel) ist eine Denkfabrik der Lebensmittelindustrie. | ||
== Kurzdarstellung und Geschichte== | == Kurzdarstellung und Geschichte== | ||
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===Mitglieder=== | ===Mitglieder=== | ||
Abbott Nutrition, Bunge, Cargill, Cereal Partners, [[Coca Cola]], [[Dow]] Seeds, DSM Nutritional Products Europe Ltd., Ferrero, General Mills, Mondelēz Europe, [[Mars]], [[Nestlé]], PepsiCo, Pinar Et, Tereos, Ülker, [[Unilever]]. (Stand: Mai 2016) | Abbott Nutrition, Bunge, Cargill, Cereal Partners, [[Coca Cola]], [[Dow]] Seeds, DSM Nutritional Products Europe Ltd., Ferrero, General Mills, Mondelēz Europe, [[Mars]], [[Nestlé]], PepsiCo, Pinar Et, Tereos, Ülker, [[Unilever]]. (Stand: Mai 2016)<ref>http://www.eufic.org/page/de/page/ONEUFIC/ Selbstdarstellung, abgerufen am 22.05.2016</ref> | ||
===Vorstand=== | ===Vorstand=== | ||
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* Professor am Institute of Food and Health des University College Dublin | * Professor am Institute of Food and Health des University College Dublin | ||
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| France Bellisle | | France Bellisle (Stellv. Vorsitzende) | ||
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* Universität Paris 13, Bobigny, Forscherin an der Abteilung für Ernährungsepidemiologie | * Universität Paris 13, Bobigny, Forscherin an der Abteilung für Ernährungsepidemiologie | ||
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| Gerd Harzer | | Gerd Harzer | ||
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* Professor an der TU München und Uni Giessen | * Professor an der TU München und Uni Giessen | ||
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| Giorgio Poli | | Giorgio Poli | ||
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* Dekan der Fakultät für Veterinärmedizin, Universität von Mailand | * Dekan der Fakultät für Veterinärmedizin, Universität von Mailand | ||
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| Josef Schlatter | | Josef Schlatter | ||
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* Schweizerisches Bundesamt für Gesundheit, ehem. Leiter der Sektion Lebensmitteltoxikologie | * Schweizerisches Bundesamt für Gesundheit, ehem. Leiter der Sektion Lebensmitteltoxikologie | ||
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| Ana M. Troncoso Gonzalez | | Ana M. Troncoso Gonzalez | ||
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* Professor in Food Science and Nutrition, Universität Sevilla | * Professor in Food Science and Nutrition, Universität Sevilla | ||
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| Michael Siegrist | | Michael Siegrist | ||
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* Professor für Verbraucherverhalten, ETH Zürich | * Professor für Verbraucherverhalten, ETH Zürich | ||
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| Christine Williams | | Christine Williams | ||
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* Professorin am Institute for Cardiovascular and Metabolic Research der University of Reading | * Professorin am Institute for Cardiovascular and Metabolic Research der University of Reading | ||
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Stand: Mai 2016<ref>[http://www.eufic.org/article/de/page/ONEUFIC/rid/eufic-wissenschaftliche-beratungsgremium/ Das Wissenschaftliche Beratungsgremium des EUFIC] EUFIC, abgerufen am 22.05.2016</ref> | |||
== Finanzen== | == Finanzen== | ||
EUFIC wird durch Unternehmen der europäischen Lebensmittel- und Getränkeindustrie unterstützt und erhält Projektfinanzierung durch die Europäische Kommission. | EUFIC wird durch Unternehmen der europäischen Lebensmittel- und Getränkeindustrie unterstützt und erhält Projektfinanzierung durch die Europäische Kommission. | ||
== Fallstudien und Kritik == | == Fallstudien und Kritik == | ||
=== Fragwürdige Studie der EUFIC zur Ampelkennzeichung von Lebensmitteln=== | === Fragwürdige Studie der EUFIC zur Ampelkennzeichung von Lebensmitteln=== | ||
Die Lebensmittelindustrie wehrt sich gegen die Ampelkennzeichung unter Berufung auf eine Studie von EUFIC, die behauptet, die rot-gelb-grüne Nährwertkennzeichung werde häufig falsch verstanden. Mehrere industrieunabhängige Studien kamen dagegen zum Ergebnis, dass die Verbraucher durch eine Ampelkennzeichnung besser informiert würden als über die GDA-Nährwertkennzeichnung der Industrie. | Die Lebensmittelindustrie wehrt sich gegen die Ampelkennzeichung unter Berufung auf eine Studie von EUFIC, die behauptet, die rot-gelb-grüne Nährwertkennzeichung werde häufig falsch verstanden. Mehrere industrieunabhängige Studien kamen dagegen zum Ergebnis, dass die Verbraucher durch eine Ampelkennzeichnung besser informiert würden als über die GDA-Nährwertkennzeichnung der Industrie.<ref>[http://foodwatch2.artnology.com/de/informieren/ampelkennzeichnung/mehr-zum-thema/wissenschaft/?sword_list%5B0%5D=eufic Foodwatch Wissenschaft spricht für die Ampelfarben, 27. 9. 2012], Webseite foodwatch, abgerufen am 22. Juli 2013</ref> | ||
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Version vom 24. Mai 2016, 11:37 Uhr
| European Food Information Council (EUFIC) | |
|---|---|
| Rechtsform | |
| Tätigkeitsbereich | Verbraucherinformation und Lobbyismus |
| Gründungsdatum | |
| Hauptsitz | Brüssel |
| Lobbybüro | |
| Lobbybüro EU | |
| Webadresse | eufic.org |
Das European Food Information Council (EUFIC, dt. Europäisches Informationszentrum für Lebensmittel) ist eine Denkfabrik der Lebensmittelindustrie.
Kurzdarstellung und Geschichte
Laut ihrer Website stellt das Informationszentrum EUFIC den Medien, Gesundheits- und Ernährungsfachleuten, Erziehern und meinungsbildenden Einrichtungen Informationen über Nahrungsmittelsicherheit und -qualität sowie Gesundheit und Ernährung zur Verfügung. Es wird durch Unternehmen der europäischen Lebensmittel- und Getränkeindustrie unterstützt und erhält Projektfinanzierung durch die Europäische Kommission. EUFIC beteiligt sich zusammen mit den Generaldirektionen (GD) der Europäischen Kommission – GD für Forschung und Innovation und GD für Gesundheit und Verbraucher – aktiv an europäischen Initiativen.
Organisationsstruktur und Personal
Mitglieder
Abbott Nutrition, Bunge, Cargill, Cereal Partners, Coca Cola, Dow Seeds, DSM Nutritional Products Europe Ltd., Ferrero, General Mills, Mondelēz Europe, Mars, Nestlé, PepsiCo, Pinar Et, Tereos, Ülker, Unilever. (Stand: Mai 2016)[1]
Vorstand
Die Mitglieder des Vorstands werden von den Mitgliedsunternehmen ernannt. Sie werden in den "Annual Reports" namentlich aufgeführt.
Wissenschaftliches Beratungsgremium (Scientific Advisory Board)
| Name | Verbindungen |
| Alan Reilly (Vorsitzender) |
|
| France Bellisle (Stellv. Vorsitzende) |
|
| Gerd Harzer |
|
| Giorgio Poli |
|
| Josef Schlatter |
|
| Ana M. Troncoso Gonzalez |
|
| Michael Siegrist |
|
| Christine Williams |
Stand: Mai 2016[5]
Finanzen
EUFIC wird durch Unternehmen der europäischen Lebensmittel- und Getränkeindustrie unterstützt und erhält Projektfinanzierung durch die Europäische Kommission.
Fallstudien und Kritik
Fragwürdige Studie der EUFIC zur Ampelkennzeichung von Lebensmitteln
Die Lebensmittelindustrie wehrt sich gegen die Ampelkennzeichung unter Berufung auf eine Studie von EUFIC, die behauptet, die rot-gelb-grüne Nährwertkennzeichung werde häufig falsch verstanden. Mehrere industrieunabhängige Studien kamen dagegen zum Ergebnis, dass die Verbraucher durch eine Ampelkennzeichnung besser informiert würden als über die GDA-Nährwertkennzeichnung der Industrie.[6]
Aktuelle Informationen aus der Welt des Lobbyismus
Einzelnachweise
- ↑ http://www.eufic.org/page/de/page/ONEUFIC/ Selbstdarstellung, abgerufen am 22.05.2016
- ↑ Prof. Dr. Gerd Harzer TU München, abgerufen am 22.05.2014
- ↑ Curriculum Vitae ETH Zürich, abgerufen am 22.05.2016
- ↑ Profil University of Reading, abgerufen am 22.052016
- ↑ Das Wissenschaftliche Beratungsgremium des EUFIC EUFIC, abgerufen am 22.05.2016
- ↑ Foodwatch Wissenschaft spricht für die Ampelfarben, 27. 9. 2012, Webseite foodwatch, abgerufen am 22. Juli 2013
